大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄金叶九五至尊的问题,于是小编就整理了1个相关介绍黄金叶九五至尊的解答,让我们一起看看吧。
撬茶:茶饼开茶需要从背面的凹槽处开始,注意不要把手放在茶刀对面,防止扎手。每次将茶刀从2mm左右深度位置插入,轻轻撬动,然后在附近位置重复相同动作,直到一层茶叶自然脱落,这样可以最大限度保留茶叶条索的完整性,散碎茶叶冲泡时内含物会非常快的浸出,更容易导致前期苦涩,后期寡淡无味。
建议大家一次将一饼拆完,放在茶罐内醒茶,经过两天醒茶的过程,味道会更好哦。
冲泡:根据个人口味,标准盖碗投茶5~8g,老曼娥黄金叶开汤味道非常浓,建议用开水洗茶两次,每次浸泡20秒,从第三泡开始喝起。冲泡水温不能低于95°,闷泡时间不能少于30秒。前几泡茶香并带有生态茶韵,喉韵也不错,六七泡过后回甘明显正常情况下可以冲泡12~15泡。
PS:有一个小技巧,为了保证水温足够高,冲泡时将水壶沿盖碗壁均匀流出,减少热水流出过程中的热量损失;出汤时,无需使用滤网,将盖碗的茶汤沿公道杯壁缓缓倒出,香气均衡汤水清透,有些茶友喜欢快速粗暴的将茶汤倒出,这样会让茶汤浑浊,香气也会减弱,所以建议大家尽量精细一些
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