黄金蝴蝶虾是湖南一带的汉族风味名菜，属于湘菜系。虾洗净去皮劈开留虾尾的最后一节不去，准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用，按照鸡蛋面粉面包渣的顺序依次将虾裹好，锅内放油烧至6成热，下锅炸熟即成。
将大虾剥去虾壳，留下虾仁，虾尾巴上的壳不要剥掉。
蝴蝶虾排怎么做？大虾去头，虾整体切开，加入盐料酒腌十分钟，蘸淀粉，蛋黄，面包糠，下油锅炸即可。
步骤1 准备食材：虾300克、鸡蛋1个、面包糠100克、精盐1勺、番茄酱适量。步骤2 鸡蛋打入碗内，加入精盐，用筷子打散搅拌均匀，打成蛋液备用。
黄金蝴蝶虾的做法如下：材料：鸡蛋，面粉，面包屑，盐，鲜虾 鸡蛋打散，里面放点盐。鲜虾去头，去皮（留尾巴上的皮），去虾线，从虾背一端片开，平铺，不要切到底。
虾洗净去皮劈开留虾尾的最后一节不去准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序依次将虾裹好锅内放油烧至6成热，下锅炸熟即成。
黄金蝴蝶虾是湖南一带的汉族风味名菜，属于湘菜系。虾洗净去皮劈开留虾尾的最后一节不去，准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用，按照鸡蛋面粉面包渣的顺序依次将虾裹好，锅内放油烧至6成热，下锅炸熟即成。
蝴蝶虾排怎么做？大虾去头，虾整体切开，加入盐料酒腌十分钟，蘸淀粉，蛋黄，面包糠，下油锅炸即可。
步骤1 准备食材：虾300克、鸡蛋1个、面包糠100克、精盐1勺、番茄酱适量。步骤2 鸡蛋打入碗内，加入精盐，用筷子打散搅拌均匀，打成蛋液备用。
蝴蝶虾属于虾类食品的一种，是以对虾经过加工处理后形似一只展翅的蝴蝶而得名。
1、虾洗净去皮劈开留虾尾的最后一节不去准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序依次将虾裹好锅内放油烧至6成热，下锅炸熟即成。
2、蝴蝶虾排怎么做？大虾去头，虾整体切开，加入盐料酒腌十分钟，蘸淀粉，蛋黄，面包糠，下油锅炸即可。
3、肯德基的虾尾黄金蝴蝶虾。KFC黄金蝴蝶虾是以鲜虾洗净去皮劈开留虾尾的最后一节不去、面粉、面包渣、鸡蛋为主料的一种食物，口味是鲜香可口。
4、(1)将青虾用清水泡洗干净，去掉虾头、虾脚、虾线洗净；(2)洋葱洗净后切丝，放入油锅中煸香；(3)锅内油烧热，放入青虾、料酒煸炒至变色；(4)放入洋葱、酱油、辣酱、白糖煸炒片刻；(5)出锅前撒上香菜即可。
5、黄金蝴蝶虾的体形通常只有2到3厘米，虾体为黄色，虾尾为红色，虾子附近和虾头部分有蓝色以及绿色的斑点和条纹。这些独特的颜色是由于其身体表面有特定蛋白质所产生的化学反应而呈现出来的。
6、不用面粉是对的，面粉容易裹厚吃起来不爽口，而淀粉薄薄的滚上一层酥的爽口。
